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廚邦陳醋

系列規格

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推薦食譜

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爽口熗拌木瓜絲

    主料:青木瓜200克

    輔料:胡蘿卜30克、心里美蘿卜30克、黃彩椒20克

    調料: 廚邦陳醋50克、廚邦美味鮮醬油40克、干辣椒50克、花椒5克、廚邦清香純玉米油200克、白糖40克、蒜泥10克、姜末10克

    做法:

    1、木瓜去皮刨成片切絲,胡蘿卜去皮和黃椒切絲清洗用冰水冰鎮1小時備用,心里美蘿卜去皮切絲備用;

    2、把廚邦陳醋、廚邦美味鮮醬油、白糖放入容器內,用攪拌棍打碎備用;

    3、鍋內放入廚邦清香純玉米油燒熱,加入干辣椒、花椒熗一下,加入蒜泥、姜末及攪拌好的調味汁調成醬汁倒入容器中;

    4、把心里美蘿卜倒進冰水中稍微冰鎮一下,和泡好的蔬菜一起撈出,用甩干機甩干水分;

    5、將蔬菜裝盤點綴,上菜時澆上醬汁拌勻即可。


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